« A quand des magasins plus écologiques ? »

La réponse

Pour proposer des produits conservés dans les meilleures conditions possibles de fraîcheur et recevoir leurs clients dans des rayons accueillants et bien éclairés, les magasins doivent investir dans des systèmes de réfrigération et d’éclairage qui sont souvent très énergivores. Les enseignes sont conscientes de l’impact environnemental de ces installations. Elles cherchent en permanence à réduire l’empreinte environnementale de leurs activités. De gros progrès ont déjà été faits et ce n’est qu’un début.

Précurseurs avec la mise en œuvre du Bilan Carbone

Les initiatives de la distribution en matière d’environnement ne datent pas d’hier. Depuis 2004, les enseignes de distribution utilisent le Bilan Carbone pour mesurer l’impact des magasins sur l’environnement. Elaboré par l’ADEME, il permet de comptabiliser les émissions de gaz à effet de serre engendrées par une activité et d’identifier des zones de progrès. Grâce à cet audit, les enseignes de la distribution ont notamment fait un point précis sur leur consommation d’énergie. Et elles ont d’ores et déjà mis en œuvre des solutions concrètes pour minimiser leur empreinte écologique.
En 2008, la Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution (FCD) et le ministre de l’Ecologie, de l’Energie et du Développement Durable, Jean-Louis Borloo, ont signé une convention d’engagement dans le cadre du Grenelle de l’Environnement. Deux angles majeurs ont été définis :

-          Promouvoir et développer une offre de produits plus respectueux de l’environnement,

-          Assurer une gestion durable des activités.

Les enseignes se sont donc fortement mobilisées pour mettre en place des solutions concrètes s’inscrivant dans le cadre de cet accord.

Des premiers résultats très satisfaisants et très prometteurs !

En mars 2010, Jérôme Bédier, président de la FCD, et Chantal Jouanno, secrétaire d’Etat chargée de l’Ecologie, ont dressé le premier bilan commun de cet accord. En moyenne, les magasins ont réduit leur consommation d’énergie de 6% en 2009 par rapport à l’année 2008 (source FCD) grâce à la mise en place de solutions adaptées comme :

-          Le pilotage à distance,

-          La récupération de chaleur et de froid,

-          Des meubles frigorifiques plus performants,

-          Une plus grande utilisation de l’éclairage naturel.

Et pour faire connaître les bons gestes, la FCD a élaboré un guide en collaboration avec la PERIFEM (association technique de la distribution). Il répertorie les bonnes pratiques et propose une méthode d’auto-évaluation à destination des  magasins.

Des nouveaux magasins toujours plus respectueux de l’environnement

Le recours aux énergies renouvelables (l’énergie solaire notamment) se trouve au cœur de la stratégie environnementale des enseignes. Etant donné l’envergure et les caractéristiques de leurs toits, les bâtiments du commerce peuvent en effet apporter une contribution décisive à l’installation de panneaux photovoltaïques et donc au développement de l’énergie solaire en France. De nombreux projets de construction et de rénovation lourde de magasins et entrepôts en intègrent désormais. Et ce n’est qu’une avancée parmi d’autres…