Une initiative de la Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution
Nous changeons avec vous
Origine des produits, traçabilité, respect de la chaîne du froid, transparence de l’information, nutrition, OGM sont des débats auxquels les enseignes de la distribution ont souhaité prendre part pour mettre en place des initiatives concrètes.
Les articles de la rubrique ‘Qualité et transparence’
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Les produits frais ayant dépassé leur date de péremption sont-ils systématiquement jetés ?
Afin de répondre aux besoins du plus grand nombre, les magasins prévoient une quantité importante d’aliments à mettre en rayons. Malheureusement ces produits ne trouveront pas tous preneur avant leur date de péremption. Mais que deviennent-ils ?
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Savez-vous lire une étiquette nutritionnelle ?
Lire une étiquette nutritionnelle n'est pas toujours très simple. Elles regorgent souvent d'informations et de chiffres compliqués, qui ne sont pas toujours faciles à comprendre. Voici quelques informations utiles en images pour mieux vous y retrouver !
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Comment mieux repérer l’origine des produits ?
Vache folle, grippe aviaire, fièvre aphteuse... Autant de grandes crises sanitaires qui ont marqué les esprits au cours des deux dernières décennies et qui demeurent une crainte pour la plupart des français. Les distributeurs sont loin d’être sortis indemnes de ces situations de crise qui se sont...
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Comment suis-je sûr que mon produit ne contient pas d’OGM ?
La présence d’OGM dans un produit suscite beaucoup d’inquiétudes chez le consommateur. Les opinions sur le sujet divergent et les débats sont nombreux dans la sphère scientifique, agricole ou politique. En raison de ce flou ambiant et des incertitudes concernant les impacts des OGM, les enseignes de la distribution...
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Comment repérer l’origine de la viande ?
Repérer l'origine de la viande n'est pas toujours une chose facile. La profusion d'informations sur les étiquettes peut parfois porter à confusion. Voici quelques informations pour mieux vous y retrouver.
Actu
L'ensemble du secteur alimentaire subit l'envolée du prix des denrées sans pouvoir la répercuter auprès des distributeurs qui, sous couvert de débat sur le pouvoir d'achat, sont prêts à mettre à genoux l'ensemble du tissu industriel. 
Notre réponse :
Le secteur de la distribution vise cette année une augmentation de ses prix de l'ordre de 2 % alors que certains industriels exigent, eux , une augmentation de 5 à 8%. « C’est trop », selon Jérôme Bédier.
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